Uji Nyali Pengunjung, Bar Ini Tawarkan Menu Serangga

Jakarta -, Sebuah bar di Tokyo menawarkan menu makanan penutup dan minuman khusus yg dibuat dari serangga. Menu istimewa cuma disediakan pada hari Valentine untuk pasangan yg berani.

Menu tersebut benar-benar berisi campuran serangga. Sebut saja koktail yg dibuat dari Cranberry, serangga air, dan cacing. Minuman ini disajikan dengan almond dan kacang mete. Selain itu, juga terdapat isi perut serangga air raksasa Thailand dengan rasa manis.

Terkait rasanya sendiri, salah seorang pengunjung kalau rasanya renyah seperti kenari dan enak dimakan dengan cokelat. Menurut Reuters seperti dilaporkan oleh The Strait Times, serangga bukanlah makanan yg biasa di Jepang meskipun di dua negara adalah hal yg biasa.

Yuta Shinohara yg mencetus ide tersebut menyampaikan bahwa ia ingin mempromosikan budaya makanan alternatif. Terlebih, serangga yaitu sumber makanan yg berkelanjutan.

"Aku suka serangga dan saya pikir rasa mereka sangat enak," ujar Yuta.

Menurut The United Nations Food and Agriculture Organization (FAO), serangga mampu menjadi sumber yg kaya lemak, protein, vitamin, serat, dan mineral. Di segala dunia, beberapa miliar orang makan serangga.

**Ingin berbagi keterangan dari dan bagi kami di Citizen6? Caranya mampu dibaca di sini

**Ingin berdiskusi tentang topik-topik menarik lainnya, yuk berbagi di Forum Liputan6

Source : liputan6.com

Terimakasih sudah membaca: Uji Nyali Pengunjung, Bar Ini Tawarkan Menu Serangga