11 Manfaat Sayur Kailan yang Tak Banyak Diketahui

Jakarta -, Sayuran ini seringkali dijumpai pada Chinese Food. Namun, tidak perlu khawatir, macam sayuran ini telah banyak kalian jumpai di pasar-pasar tradisional atau supermarket di Indonesia. Pada umumnya, sayur kailan ini diolah dengan cara ditumis bersama dengan bahan lainnya seperti bawang putih, daging sapi, saus tiram dan lain-lain. Seluruh bagian sayur kailan ini bisa dikonsumsi, akan dari batang hingga daun.

Sayur kailan ini mampu diklarifikasikan sejenis dengan kembang kol atau brokoli. Dibandingkan dengan kedua macam sayuran tersebut, kailan memiliki nilai gizi yg paling tinggi.

Tahukah kamu bahwa sayur kailan memiliki kandungan nutrisi yg cukup lengkap untuk tubuh? Kailan kaya mulai kandungan vitamin, kalsium, luthein, serat, mineral dan protein, serta nutrisi lainnya. Warna hijau sayur kailan ini mengandung vitamin A, C, E, dan K yg sangat tinggi daripada macam sayuran hijau lainnya.

Oleh karena itu, sayur kailan ini sangat bermanfaat sebagai penghasil antioksidan yg baik buat tubuh. Nah, berikut ini mari kalian simak khasiat sayur kailan buat kesehatan tubuh karena kandungan nutrisi yg tinggi di dalamnya.

1. Mengurangi tingkat kolesterol dalam tubuh

Kandungan vitamin K dan serat dalam sayur kailan bisa mengurangi kadar lemak dalam darah sehingga mengurangi resiko penyumbatan pembulu darah. Oleh karena itu, macam sayuran ini mampu mencegah terjadinya serangan jantung atau stroke akibat timbunan lemak dalam darah.

2. Mencegah pembentukan sel kanker

Zat hijau atau klorofil pada sayur kailan memiliki peranan sebagai antioksidan dalam tubuh yg mampu mengurangi resiko kanker. Ketika kami mengkonsumsi kailan, maka tubuh kami mulai menghasilkan enzim yg berfungsi menyerang sel-sel kanker. Menurut dua ahli, sayur kailan ini yaitu salah sesuatu macam sayuran anti kanker.

3. Membantu menurunkan resiko diabetes

Selain mengandung berbagai vitamin, sayur kailan juga mengandung asam lemak omega 3 yg berfungsi bagi menstabilkan kadar gula yg berlebihan dalam darah. Sebaiknya, dikonsumsi secara rutin dan hindari merebus kailan dalam air terlalu lama, karena mulai mengurangi kandungan nutrisi di dalamnya.

Selengkapnya, baca segera di sini

**Ingin berbagi keterangan dari dan bagi kami di Citizen6? Caranya dapat dibaca di sini

**Ingin berdiskusi tentang topik-topik menarik lainnya, yuk berbagi di Forum Liputan6

Source : liputan6.com

Terimakasih sudah membaca: 11 Manfaat Sayur Kailan yang Tak Banyak Diketahui